Děti jsou často podceňovanými pomocníky v kuchyni, kteří mohou nejen skvěle pomoci při přípravě nejrůznějších jídel, ale také si mohou něco připravit zcela sami. Když začnou poprvé navštěvovat školu, jedná se o fázi života, ve které se v mnoha věcech osamostatňují. Jedná se o vhodný moment, kdy je lze naučit mnoha zajímavým receptům, které se naučí připravovat i bez přítomnosti rodičů. Jaká jídla děti naučit? Poradíme vám pár tipů podle věku školáků.

Studená jídla zvládne každý

Namísto důkladné přípravy jednoduchých jídel, nechte dětem prostor, aby si vyzkoušely samy namazat chleba oblíbenou pomazánkou, případně ho obložit přílohami. Pokud se chcete vyhnout manipulaci s ostrým nožem, kupujte nakrájený chléb. Snadnou improvizací jsou též vafle s marmeládu či se šlehačkou. Již děti na prvním stupni se mohou snadno naučit připravit si lehkou svačinku bez vašeho dozoru.

Instantní jídla, první krok k teplým pokrmům

Instantní jídla jsou rovněž velmi snadná a školáci si s nimi dokáží snadno připravit rychlé jídlo. Jako rodiče však dbejte vašeho výběru instantních potravin, řada z nich obsahuje ingredience, které jsou pro děti zcela nevhodné, od stabilizátorů až po alergeny. Vhodným začátkem jsou instantní kaše, obzvláště ovesná, krupičná, jáhlová nebo kroupová. Návod je jednoduchý, kaše se zalije vařící vodou, jemně se promíchá a nechá se odstát do vychladnutí.

S vařením až společně

Jakékoliv práce s plynovým, či elektrickým, sporákem a troubou, odložte až do věku, kdy si budete jistí, že vaše dítě dokáže věnovat plnou pozornost bezpečnosti. Ne jedna patnáctiletá slečna se může pochlubit bohatými kuchařskými znalostmi. Začněte jednoduše a to přípravou příloh, od rýže až po čočku a brambory.

K nim připojte používání pánve a uvidíte, že i dvanáctiletý pomocník dokáže být stejně zručný, jako vy. Děti již odmalička rády napodobují činnosti svých rodičů a obzvláště v nastávající pubertě jim schopnost vařit dodá pocitu samostatnosti a zdravé nezávislosti, kterou tolik hledají.

Tipy na dobré pokrmy

Ukažme si několik zajímavých tipů, které můžete se svými dětmi připravit, pochutná si na nich celá rodina:  

Děti milují sladké všeho druhu

Dort, ta kulatá věc, která se tváří velmi složitě na přípravu, nemusí být vůbec nic náročného. Navíc se blíží léto a studená varianta dortů děti osvěží. Vytvořit tento dort zvládne téměř samo. Připravte dětem vše potřebné k ruce a buďte s nimi. Základ na piškotový dort je velmi jednoduchý. Do formy se vyskládají piškoty a na ně se poklade ovoce. Další vrstvou je smíchaná zakysaná smetana s tvarohem nebo vyšlehanou šlehačkou. Takto se jednotlivé vrstvy opakují. Dítě u toho musí zapojit i mozkové závity, protože končit by se mělo piškoty, na které musí zůstat prostor. Když je návštěva už za dveřmi a vy nemáte potřebné suroviny na výrobu piškotového dortu, slepte třeba jen piškoty vzájemně k sobě nugetou.

Další možností jsou lívance, palačinky nebo pudink. Opět celkem snadné věci, které jsou sladké jako med. Lívance polité javorovým sirupem jsou neskutečně dobré.

Jednohubky x krát jinak

Nakrájejte dětem rohlíky nebo bagetu a společně je natírejte vámi vytvořenými pomazánkami. Zeleninové pomazánky z celeru, mrkve, ředkviček a brokolice jsou zdravé. Přidat do nich můžete i dětskou šunku s vysokým podílem masa, tak se stane pro dítě daleko výživnější. Pokud jde o energetickou náročnost, všem je jasné, že tvaroh a jogurt je lehčí, než majonéza. Se solí a pepřem buďte obezřetní. Děti milují i hnětení a různé vykrajování těsta. Listové těsto je ideální k tomu, udělat z něj slané tyčinky, štrůdlíky, mini pizzy, ale i třeba plněné taštičky čímkoliv, co dům dal.

Veďte ho k samostatnosti

První třída je u dítěte spojená se čtením, psaním a počítáním. Jeho nové dovednosti oceňte i v kuchyni. Nemusíte se soustředit jen na hrníčkové recepty, existuje celá řada návodů, jak si připravit moučníky s odvážením mouky, másla, cukru a dalších ingrediencí. Činnosti jako předčítání kuchařky, vážení a zapisování jistě zvládne.

Vyrobit si domácího lipánka nebo mléčný Kinder řez či krupicovou kaši, není tak náročné a svůj účel splní. Největším lákadlem je pro něj samozřejmě sporák, ale pozor na olej z rozpálené pánve při tvoření palačinek. Obezřetní buďte i v případě, že si zalévá vroucí vodou z rychlovarné konvice instantní kaši nebo polévku.

FOTO: flickr.com